Esiste una varietà immensa di squisite erbe selvatiche che puoi gustare.

Buone ma anche salutari per il tuo organismo.

Ne conosci magari solo una piccola parte, e questa è l’occasione che aspettavi per approfondire le tue conoscenze.

Ecco una splendida lettura che unisce sapere e …sapore!

Imparerai a riconoscerle e a raccoglierle, magari durante una camminata in montagna.

E al rientro gustarle, assieme alla tua famiglia, assaporando il gusto della natura dentro casa.

Buona lettura !

Un libro che si presenta da solo, con un titolo semplice ed accattivante per invogliare il lettore a leggerlo e rileggerlo, a considerarlo come un manuale da cui poter attingere informazioni utili e concrete.

Bastano un po’ di attenzione e qualche nozione in più, per scoprire il variegato universo delle erbe commestibili, preziose tanto care in cucina, quanto in farmacia e nella cosmesi.

Questa nuova edizione, che ricalca la precedente nelle linee essenziali, ha in più maggiori dettagli descrittivi, più fotografie per analizzare meglio i particolari e l’elencazione dei luoghi in cui la pianta è presente.

Sono state aggiunte inoltre importanti nuove piante mangerecce fra le quali l’asparago dei boschi, il lampagione, il famoso raperonzolo e relative nuove ricette.

Negli ultimi anni si è osservato un crescente e vivo interesse per la raccolta ed il consumo delle erbe spontanee, quali

• ingredienti di insalate
• minestroni
• frittate
• ripieni per ravioli ed altro ancora

Ti sentirai attratta, per diversi motivi, dalla possibilità della raccolta fai da te delle erbe selvatiche!